Semifreddo Pistacchio e Chantilly con Glassa al Pistacchio | Senza Glutine e Lattosio

Si, confermiamo e ci assumiamo le piene responsabilità nel confermare che la nostra gelateria è 100% senza glutine! Da coni, gelato, pan di spagna, crumbles ed ogni singolo ingrediente. Siamo presenti nel prontuario AIC ormai da anni.

Al momento non riusciamo a consegnare noi direttamente, ma ci affidiamo alle app di delivery più comuni come Glovo, JustEat e Delvieroo. Possiamo consegnare noi gli ordini diretti se l'importo dell'ordine supera i 200€.

Si, possiamo definire la nostra gelateria senza lattosio in quanto utilizziamo latte, panna e prodotti delattosati. Questo vuol dire che il contenuto di lattosio è inferiore allo 0,1% e può essere dichiarato lactose free. Solo alcuni prodotti contengono lattosio, ma sono ben specificati o evidenziati.

No, siamo senza lattosio, questo non vuol dire che siamo senza latte. Utilizziamo latte, panna e derivati ma delattosati. Quindi un prodotto adatto a chi è intollerante al latte.

Nonostante non utilizziamo zucchero, destrosio, glucosio, miele nei nostri prodotti senza zucchero ed adoperiamo dolcificanti a basso indice glicemico come Maltitolo ed Eritritolo specifichiamo sempre che comunque il prodotto contiene per natura zuccheri e carboidrati. Quindi se sei diabetico, sicuramente è un prodotto preferibile rispetto al gelato tradizionale, ma la glicemia può comunque subire variazioni.

Assolutamente si. Utilizziamo panna, latte e uova già pastorizzate. Adoperiamo anche noi un'ulteriore processo di pastorizzazione del latte e della panna per realizzare il gelato.

Ma certamente! Abbiamo un listino dedicato a clienti B2B come ristoranti, bar e catering. Contattaci per avere maggiori informazioni.

Ebbene si! Il nostro Doggy è un gelato adatto a cani e gatti realizzato senza zucchero e lattosio. Il tuo amico a 4 zampe riuscirà a digerirlo senza problemi ed è un'ottima coccola per i periodi più caldi.